Rubriche ristorazione

Inizia la collaborazione tra Verona Fedele e la Scuola di Formazione Professionale Stimmatini di Verona.

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PREPARARE UN COCKTAIL ANALCOLICO IN CASA

"Light Caipiroska"

Ingredienti:

• Mezzo lime a cubetti
• 2 cucchiaini di zucchero di canna
• 2 fragole a cubetti
• 2 cucchiaini di frullato di fragole
• Ginger Ale

Preparazione:

Direttamente nel bicchiere. Si fa la base con lime, zucchero, fragole, frullato di fragole. Aggiungere ghiaccio a scaglie e completare con Ginger Ale. Decorare con fragole.

PREPARARE UN COCKTAIL ANALCOLICO IN CASA

"Mojito"

Ingredienti:

• Mezzo lime a cubetti
• 2 cucchiaini di zucchero di canna
• 2 cl. di Lemonkiwi
• Germogli di menta
• Thé verde

Preparazione:

Direttamente nel bicchiere. Si fa la base con lime, zucchero, menta, lemonkiwi. Si aggiunge ghiaccio a scaglie e completa con thé verde. Decorare con rametto di menta.

Piegare un tovagliolo e creare un "giglio fiorentino"